No.194 濃密なエネルギーをチャージできるごはんやさん_citta
バーターCさんから届いたメイルにはこうありました。
「最近感動した野菜と米or私のパワースポットをご紹介」
昨日食べたお店のおにぎりセットが至福の美味しさでした。
セットにはサラダが付くのですがその野菜の甘さといったら…。おにぎりのお米はつやつやぴかぴか、ポタージュの野菜の甘さ、つくねはふっくら。
…
これをうけて、
なぬ！
絶対食べてみたい！
って思いまして、当然快諾！
日程を決めてGO!
看板も素朴で素敵。
かなり独特の！
見たことも食べたこともない野菜とかもありました！
野菜てんこ盛り(根菜、甘み野菜、葉物、芋類、てんこもり！)
カステルフランコなるレアなものも含まれておりました！
絶品すぎる。
そしてこれをつくっている夫妻。
彼らの純朴、ピュアな人柄がこのプレートに凝縮されていて、人柄、優しさ、癒し・・・それらすべてが転写されていて、食べ物への愛、ご飯という儀式に彼らが賭けるものが
全て伝わってきて泣きそうでした
ここには余計なものは何もない、そう！
ここには”愛”しかない！
絶はまる味。
普通、こういうのって結構重いのに、
パクパクたべれる感じで、
ふしぎーなライトさがあります。
目をつぶってたべて、
かぼちゃの世界に浸りたくなること必至。
雰囲気にぴったりです！
最高のご馳走ご飯
特筆すべきは、素朴だけど、
愛情あふれるおにぎりと
大地のパワーを感じまくれる野菜のてんこ盛り、
そして飲み込むのが勿体無いほどのポタージュ。
（栄養の雪崩を喉奥に流し込む快感を感じられます）
かぼちゃのケーキは
もはやスーツを着た紳士な
かぼちゃをいただいているような、ハイパー上品なお味。
こんなに品のよい、
甘さというか主張控えめな
かぼちゃのケーキは人生初！
かぼちゃというよりは
名家カボ族のチャー氏みたいな感じ！
(なんのこっちゃ？！)
繊細というか
限りなく優しいお味に
参りましたでございます。
@ citta
